Nadie quería al vino mexicano: Francisco ‘Wero’ Cham

En esta conversación, se exploran los inicios y el desarrollo de Vinos Boutique, la cultura del vino mexicano, los desafíos que enfrenta la industria, y la tendencia actual en el consumo de alcohol. Se discuten los vinos de culto en México y la importancia de las experiencias gastronómicas en la promoción del vino mexicano. Se platican lecciones aprendidas durante la pandemia de COVID-19, y los fracasos y éxitos en el mundo del emprendimiento. Además, se abordan las experiencias en la industria de los restaurantes, la innovación en bebidas con Agua Franca, y la relevancia de las listas de restaurantes. También se analiza el vino como una inversión y se ofrecen consejos prácticos para su compra.
Nadie quería al vino mexicano: Francisco ‘Wero’ Cham

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Invitados

Cada episodio ofrece una oportunidad única para conocer a estos líderes, descubrir sus historias y aprender de sus desafíos y triunfos.

José Vielma

Inicié mi camino como ángel inversionista con el objetivo de apoyar a aquellos valientes emprendedores que apostaron por modelos de negocio revolucionarios, capaces de transformar diversas industrias.

Francisco ‘Wero’ Cham

Francisco ‘Wero’ Cham es un emprendedor y promotor del vino mexicano. Al frente de Vinos Boutique, impulsa la cultura del vino nacional mediante experiencias gastronómicas, difusión de etiquetas de culto y educación para nuevos consumidores. Con trayectoria en la industria restaurantera e iniciativas de innovación en bebidas como Agua Franca, comparte criterios para invertir en vino y consejos prácticos de compra.